Технология размещения, укладки и хранения товаров на складе

Большое значение для осуществления оперативного контроля и ухода за товарами, быстрой их отборки и отпуска имеют разработка и соблюдение рациональной схемы размещения товаров , которая предусматривает закрепление за товарами определённых групп, подгрупп и наименований постоянных мест хранения ( секций, участков, стеллажей и т. д.). При разработке таких схем необходимо учитывать объём и порядок поступления товаров на склад, условия их реализации, правильное товарное соседство и возможность повседневного наблюдения за их сохранностью. 2. Способы укладки товаров. На хранение товары укладывают различными способами, выбор зависит от : - формы товара и тары, - массы каждого тарного места, - физических свойств товаров и других факторов.

Предпочтение отдаётся такому способу укладки , при котором не допускается повреждение товара и тары, более рационально используются складские помещения и оборудование , создаются удобства для контроля за состоянием товарных запасов.

Различают два способа укладки товаров : штабельный и стеллажный.

Штабельную укладку применяют при хранении различных продовольственных и непродовольственных товаров, затаренных в мешки, кипы, кули, ящики, бочки.

Различают три способа штабельной укладки : - п рямую ; - в перекрёстную клетку ; - в обратную клетку . При укладке товаров в штабеля необходимо следить за тем , чтобы в складском помещении обеспечивалась нормальная циркуляция воздуха и выполнялись санитарные требования . С этой целью штабеля должны размещатся не ближе 0.5 м отвнешней стены и 1.5 м от отопительных приборов . между штабелями должны быть проходы шириной около 1.5 м . Широкое распространение получил стеллажный способ укладки товаров на хранение. При этом способе распакованные товары, а также товары во внешней таре различными способами ( рядами, десятками и т.д.) укладывается на стеллажи.

Наиболее эффективно стеллажное хранение , уложеных на поддоны. Оно обеспечивает широкое применение подъёмно-транспортных механизмов ,создаёт хорошие условия для повседневного оперативного учёта товаров.

Стеллажное хранение товаров позволяет более рационально использовать ёмкость склада. 3. Требования к укладке товаров на хранение . При укладке товаров на хранение необходимо придерживаться следующих основных требований : 1 . однородные товары должны быть уложены в стеллажах по обе стороны одного прохода ; 2. при укладке товаров вручную их следует размещать в ячейках стеллажей по вертикали с тем чтобы они находились в одной или в нескольких рядом расположенных секциях ; 3 на верхних ярусах стеллажей должны размещаться товары длительного хранения , а также товары , отпускаемые со склада крупными партиями ; 4 тарные места должны укладываться ( при любом способе хранения ) маркировкой наружу . 4. Создание необходимых режимов хранения товаров . Для хранения одежды на складах используют механизированые вешала.Для перевозки и хранения одежды всё более широкое применение находят передвежные вешала . Хранимые и перевозимые в них изделия лучше сохраняют товарный вид . Картофель , овощи , соль и другие насыпные товары хранятся навалом . Для хранения керосина , бензина , олифы , растительного масла используются цистерны , баки и бочки . 5. Организация повседневного наблюдения и ухода за товарами . За товарами , хранящимися на складах , должны быть обеспечены постоянное наблюдение и уход.

Необходимо регулярно проверять состояние товаров, обращая при этом внимание на появление признаков порчи, следов грызунов и насекомых.

Товары, уложенные в штабеля , должны периодически перекладываться: верхние - вниз, нижние – вверх.